Основа: 200 гр. печива 50 гр. розтопленого вершкового масла 1-2 ст. л. молока
Крем: 400 гр. 9% сиру 100 гр. сметани 15% 4 ст. л. світлого меду 200 мл. вершків 33% 2 ст. ложки цукрової пудри 1 ч. ложка ванільного цукру 1 ч. ложка лимонної цедри 3 ст. ложки лимонного соку 8 гр. швидкорозчинного желатину. 3 маленьких банана
Шампанське (рожеве, сухе) - 375 мл Вода - 375 мл Желатин - 10 г М'ята (свіжа) - 10 г Цедра лимона (з одного лимона) Цукор - 140 г Горіхи (будь-які, для оформлення)