Інгредієнти:
►Листкове тісто - 1 пакет ►Рубані волоські горіхи - 4 склянки ►Масло вершкове - 200 гр. ►Кориця - 1 чайна ложка ►Мед - 2 склянки ►Ванільний екстрат - 3 чайні ложки ►Вода - 1/2 склянки ►Цукор - 1/2 склянки
Приготування:
Підсмажте рубані горіхи, додавши трохи кориці. Тонко розкачайте листкове тісто і покладіть тісто на змащене деко. Потім викладіть горіхи на тісто і накрийте іншим листом тіста. Повторіть шари 3 рази. Верхній шар тіста розрізати на ромбики, як показано на малюнку. Випікати в духовці протягом 15-20 хвилин. В окрему каструлю налийте мед і додайте масло. Потім додайте цукор. Залийте ванільний екстракт і трохи води. Розігрійте цю суміш постійно помішуючи на водяній бані. Після того як дістали пахлаву з духовки, добре полийте її медовим сиропом і дайте їй час просочитися
bon appetit:)
|