Інгредієнти:

►Цукор - 1 ст.л.
►Борошно - 1 ст.л.
►Цукор ванільний - 1 ч. л.
►Олія - 2 ст.л
►Сіль за смаком
►Сир - 200 г
►Яйце - 1 шт.

Приготування:

Сир ретельно розтерти з цукром і сіллю так, щоб не було грудочок. Додати ванільний цукор, яйце, борошно і вимісити однорідне тісто.
Сиркове тісто скачати на присипаній борошном поверхні в ковбаску діаметром приблизно 5 см. Розрізати на кружки товщиною 1,5 см. Обваляти в борошні. Розігріти в сковороді олію, обсмажувати сирники по 1,5 хв. з кожного боку. Накрити кришкою і прогріти, 3 хв.

bon appetit:)