Інгредієнти:

►Куряча грудка - 500 гр.
►Батон - 200 гр.
►Молоко (тепле) - 1/2 склянки
►Вершкове масло - 6 столових ложок
►Сіль - 1/2 чайної ложки
►Щіпка перцю
►Панірувальні сухарі - 1/2 склянки
►Часник - 1 зубчик
►Соняшникова олія - 1 столова ложка
►Сир - 100 гр.

Приготування:

Батон залийте теплим молоком. Курку дрібно наріжте. Пропустіть через м'ясорубку курку, замочений батон, часник. Посоліть і поперчіть. Перемішайте фарш. Зліпіть невеликі котлети і в середину помістіть невеликий прямокутник сиру. Закрийте, щоб сир не витік. Духовку розігрійте до 180 °С. Обваляйте котлети в панірувальних сухарях. Розтопіть вершкове масло і обсмажте з обох сторін котлети (по 3 хвилини). Перекладіть котлети в жаростійке блюдо і відправте в духовку на 15 хвилин.

bon appetit:)