Інгредієнти:

►Мандарини - 6 шт.
►Креветки - 150 гр.
►Яблука - 1 шт.сельдерей - 100 гр.
►Майонез - 4 cт. л.
►Лимон - 1/2 шт.
►Зелений салат
►Зелень петрушки - за смаком
►Оцет - за смаком
►Сіль

Приготування:

Креветки відваріть в підсоленій воді з оцтом і очистіть. Мандарини вимийте і очистіть від шкірки.
З 2-х очищених мандаринів вичавіть сік, змішайте його з майонезом, приготуйте соус. Решта мандарин розділіть на часточки, а потім очиститіть часточки від плівки. Яблуко розріжте навпіл, видаліть серцевину, очистіть половинки від шкірки і наріжте часточками. Селеру дрібно поріжте. Листя зеленого салату вимийте і засійте ними дно салатниці.
На листя зеленого салату викладіть очищені від плівки часточки мандаринів, м'ясо креветок, часточки яблука, селеру і акуратно перемішайте. Подаючи до столу полийте салат приготовленим соусом, прикрасивши нарізаними півкільцями лимонома і зеленню петрушки.

bon appetit:)