Інгредієнти:

►Яйце - 2 шт.
►Борошно - 200 гр.
►Молоко - 150 мл
►Цукор - 70 гр. (1ст.л. для крему)
►Вершкове масло - 100 гр.
►Розпушувач - 1 ч.л.
►Вершки жирністю 33% - 150 мл.
►Ягоди
►Ванілін

Приготування:

Збити жовтки з цукром до пухнастості. Додати масло кімнатної температури і ще раз добре збити. Додати молоко. Білки збити до стійких пік. У яєчно-молочну суміш просіяти борошно. Додати ванілін, розпушувач. Перемішати. Акуратно з'єднати білки з жовтковою сумішшю.
Добре перемішати. Ложкою викласти тісто на вафельницю і випікати до золотистого кольору. Вафлі готові. Збити вершки з ваніліном, цукром. З шприца видавити вершки на вафлі.
Посипати ягодами. Накрити другою вафлею і повторити крок.

bon appetit:)