Інгредієнти:

►Креветки - 450 гр.
►Апельсин - 1 шт.
►Крохмаль - 150 гр.
►Перець чилі - 2 шт.
►Масло оливкове - 100 гр.
►Мармелад (або джем) апельсиновий - 2 столові ложки

Приготування:

Змішайте апельсиновий джем і сік одного апельсина. Поріжте перець чилі колечками, вичистивши добре зерна. Потім замаринуйте креветки в цьому маринаді на 15-20 хвилин. Обваляйте замариновані креветки в крохмалі і обсмажте на сковороді в оливковій олії.
Через 5-7 хвилин вилийте на сковороду маринад з апельсина і мармеладу і дати йому кристалізуватися. Перекладіть в салатник і остудити.
Блюдо готове.

bon appetit:)