Інгредієнти (на 1 велику миску чіпсів):
2 тонких коржі-лаваша
100-150 мл олії
0.5 ч. л. сухого базиліка
0.5 ч. л. сухого майорану
0.5 ч. л. сухої меленої паприки
0.5 ч. л. сухого часнику
0.5 ч. л. солі
Приготування:
Розігрійте духовку до 220С.
Лаваш наріжте невеликими шматочками - квадратами, трикутниками - як захочете. Викладайте їх на протвінь, додайте всі приправи і олію. А тепер добре перемішайте, так, щоб кожен шматочок добре змішався з олією та спеціями.
Запікайте 5-7 хвилин в розігрітій до 220С.
Краще всього, якщо чіпси викладете в один шар на лист. Але це не завжди вдається зробити, тому що коржів багато, духовка одна. Викладайте всі коржі відразу, а в процесі запікання кілька кілька разів
перемішайте їх, міняючи місцями ті, що були зверху і вже підсохли, з
тими, що опинилися під ними. В результаті всі чіпси рівномірно запікаються до дивовижного хрускоту і приємного кольору.
bon appetit:)
|
