Перші страви - Каталог статей

Суп із сиру стілтон

Інгредієнти:

Сир стілтон - 110 г
Масло вершкове - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Цибуля- порей - 1 мл
Картопля - 1 шт.
Борошно пшеничне - 1 шт.
Сидр - 150 мл
Бульйон овочевий - 570 мл
Молоко - 280 мл
Вершки - 2 ст. л.
Сіль за смаком

Супи | Просмотров: 935 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

Суп із свинини та печерицями

Інгредієнти (4 порції):

500 г свинини на кісточці
1 велика цибулина
2 середні моркви
2 великих стебла селери
1 ст.л. томатної пасти
400 г печериць
1 лавровий лист
½ ч.л. сухого майорану
10 горошин чорного перцю
300 г зеленого горошку (замороженого або свіжого)
Сіль, мелений чорний перець за смаком
Можна додати макарони.

Супи | Просмотров: 1003 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (1)

Солянка

Інгредієнти (на 3 літри):
300 - 500 г яловичини
300 - 500 гр різних мясних делікатесів (4-5 видів)
150 г цибулі
200 г солоних огірків
4 - 5 ст.л. томатної пасти
3 ст.л. каперсів
Чорний перець
3-4 лаврових листа
Олія
Лимон
Зелень
Оливки

Солянка | Просмотров: 799 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

Пряний часниково-вершковий суп

Інгредієнети (4 порції):

1 головка часнику - 30 гр.
1 цибулина - 100 гр.
Картопля - 400 гр.
Вершкове масло - 50 гр.
Вершки - 100 гр.
Лавровий лист
Сіль

Супи | Просмотров: 808 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

Крем-суп з шампіньйонів

Інгредієнти:

200 г свіжих печериць
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки борошна
Стакан води
100 мл вершків 20%
Часник
Сіль і перець за смаком
також можна обсмажити трохи грінок

Супи | Просмотров: 1358 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

	Субота, 18.05.2024, 19:16 Вітаю Вас Гість Головна \| Реєстрація \| Вхід
	Скажи мені що ти їси, і я скажу тобі хто ти!