Інгредієнти:

►200 гр сиру
►1 ст.л. цукрової пудри (без верху)
►1 ст.л. сметани
►50 гр гіркого шоколаду (для подачі)
►10 сушених фініків
►20 горіхів фундука (8 горіхів залиште цілими для подачі)
►кунжут
►кокосова стружка

Приготування:

Сир присипати цукровою пудрою. Додати сметану, ретельно перемішати.
У фініків видалити кісточки, нарізати соломкою. Фундук порізати ножем.
Розстелити харчову плівку. Присипати плівку кокосовою стружкою і кунжутом.
Сир розкласти по периметру плівки, додати фініки, фундук.
Згорнути щільним рулетом. За допомогою харчової плівки це буде досить легко. Відправити "сирний рулет" на 20 хвилин у холодильник.
Шоколад розтопити на водяній бані. Розрізати на порційні шматочки. Ніж змочуйте водою. Присипте сирний десерт цукровою пудрою, полийте розтопленим шоколадом і прикрасьте фундуком.

bon appetit:)