Інгредієнти:

►Гриби - 350-400 гр.
►Гречка - 1 склянка
►Окріп - 2 склянки
►Морква - 1 шт.
►Цибуля - 1 шт.
►Сіль за смаком

Приготування:

Гречку перебрати, промити у холодній воді, перекласти в каструльку, залити окропом і накрити кришкою, поки відставити на бік.
Гриби обсмажити до золотистого кольору з цибулею та морквою натертій на тертці.
Духовку розігріти на 180°С.
В жароміцну форму викласти гречку з водою, зверху розподілити гриби разом з маслом в якому вони обсмажувалися, форму накрити кришкою або затягнути фольгою.
Поставити в духовку на 1 годину.

bon appetit:)