Інгредієнти:

►Масло вершкове - 1 чайна ложка
►Борошно пшеничне - 1 столова ложка
►Бульйон м'ясний - 1 склянка
►Оцет - 1 чайна ложка
►Часник - 1 голівка
►Сіль за смаком

Приготування:

Обсмажте в сковороді на середньому вогні вершкове масло з борошном. Додайте бульйон. Посоліть, введіть оцет. Розтовчіть часник у ступці, введіть в суміш.
Варіть, постійно помішуючи, соус у невеликій каструлі на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Соус універсальний і дуже хороший для відвареного м'яса, риби або птиці.

bon appetit:)