|
Глазуровані сирки
Інгредієнти:
Сир (треба брати сухий) - 400 г
Масло вершкове - 25 г
Вершки (30% жирності, але можна і меншої) - 25 мл
Цукрова пудра - 100-150 г
Шоколад - 100 г
Приготування:
Змішуємо сир, вершки, цукрову пудру і масло. Маса не повинна бути рідкою (кількість масла та вершків залежить від вологості сиру)
Зліпити з маси кульки, брусочки. Форму виберете, яка вам більше подобається. Поставити в морозілку хвилин на 10 -15, тим часом приготуйте глазур.
Розтопіть шоколад з вершками в мікрохвильовці у великій ємності. Дістаємо сирки з морозилки, кладемо в шоколад, обкатайте його з усіх сторін і за допомогою 2 виделок дістаємо сирки. Кладемо на пергаментний папір. Ставимо в холод.
bon appetit:)
|
| Категорія: Глазур | Додав: unknown (26.03.2012)
|
| Переглядів: 1288
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всього: 2 Гостей: 2 Користувачів: 0
|
|
