Інгредієнти:
►Какао (порошок, несолодкий) - 1/3 склянки
►Цукор - 3/4 склянки
►Сіль - 1 щіпка
►Вода ( окріп) - 1/3 склянки
►Молоко - 3,5 склянки
►Вершки - 1/2 склянки
►Ванільний екстракт - 3/4 ч. ложки
Приготування:
Взяти каструлю, всипати в неї какао, цукор і сіль, перемішати. Помішуючи влити киплячу воду, і також помішуючи довести суміш до кипіння. Варити протягом 2 хвилин, стежачи, щоб суміш не підгоріла. Потім додати молоко і нагріти, не доводячи до кипіння.
Зняти з вогню, додати ваніль, розлити по 4 гурткам, додати вершки. Перед подачею на стіл трохи охолодити.
bon appetit:)
|
