Інгредієнти:
►500 г червоної смородини, ►500 г чорної смородини, ►500 г яблук, ►1 кг меду, ►1,5 скл. грецких горіхів, ►500 г цукру.
Приготування:
Ягоди смородини промийте, залийте водою і поставте на вогонь. Розм'якшені ягоди протріть через сито. Приготуйте сироп з меду і цукру, опустіть в нього часточки яблук і подрібнені волоські горіхи. Доведіть до кипіння, додайте ягідне пюре і варіть на середньому вогні протягом години, помішуючи. Готове варення розкладіть в гарячому вигляді по стерилізованим банкам і закатати.
bon appetit:)
|