Інгредієнти:

►Яблука - 500 г (2-3 шт)
►Лимон (сік) - 1 ст. л.
►Борошно - 6 ст. л.
►Цукор - 1 ст. л.
►Кориця - 1/4 ч. л.
►Розпушувач - 1 ч. л.
►Яйце - 2 шт.
►Вершкове масло - 2 ст. л.
►Йогурт, сметана, варення або будь-який солодкий соус для подачі

Приготування:

Вимийте, очистіть і змеліть в блендері або натріть на тертці яблука. Вижміть сік з тертих яблук. Яблука змішайте з лимонним соком. Муку, цукор, корицю і розпушувач змішайте і додайте до яблук. Влийте добре збиті яйця і все ретельно перемішайте. Обсмажте на вершковому маслі з обох боків до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною, варенням або ягодами.

bon appetit:)