►3 яйця ►200 гр. зернистого сиру ►100-200 гр. цукру ►пакетик ванільного цукру ►150 гр. вершкового масла ►200 гр. борошна ►1 ч.л. розпушувача ►за бажанням цукати, родзинки, горіхи
Приготування:
Збиваємо яйця з цукром, цукру беремо на свій смак, любите дуже солодке - 200 гр, любите напівсолодке - 100-150 гр, після додаємо сир, розтоплене масло, гарненько перемішуємо. Всипаємо ванільний цукор, борошно з розпушувачем і замішуємо тісто. Формочки наповнити тістом на 2/3, якщо форми не з силікону або ви не використовуєте паперові вкладки, обов'язково змастіть формочки маслом, випікаємо при температурі 180°С 25-30 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою. Кекси їжте остиглими, мені здається, так вони смачніші.
