Інгредієнти:
►Фарш-500 гр.
►Рис (відварити) -1 стакан.
►Цибуля.-2 шт (заздалегідь обсмажити),
►Часник (подрібнити),
►яйце,
►Сіль, перець.
►Борошно-3 стол.ложки (для панірування).
Приготування:
У фарш додати рис, цибулю, часник, сіль, перець, яйце, добре перемішати.
Сформувати тюфтельки, запанірувати в борошні, покласти у змащену форму і поставити в духовку на 20 хвилин.
Потім залити соусом і ще на 15 хвилин.
Для соусу обсмажити моркву +1 стол.ложки сметани (розбавити в 0,5 склянки води) + сіль, перець, зелень, трохи часника. Довести до кипіння.
bon appetit:)
|
