Iнгредієнти:

►Борошно - 400 гр.
►Щіпка солі
►Розпушувач - 2,5 чайної ложки
►Оливкова олія - 220 гр.
►Вершкове масло (кімнатної температури) - 125 гр.
►Яблучний оцет - 2 столові ложки
►Йогурт (несолодкий) - 200 гр.
►Волоські горіхи - 110 гр.
►Оливки - 110 гр.
►Яйце (жовток) - 1 шт.

Приготування:

Духовку нагрійте до 190°С. Деко змастіть маслом.В мисці змішайте борошно, сіль і розпушувач.
В окремій мисці змішайте оливкову олiю, вершкове масло, оцет, і йогурт. Перемішайте і додайте нарубані дрібно горіхи і нарізані оливки.
Додайте борошняну суміш і замішайте тісто. Якщо тісто дуже рідке, то додайте ще трохи борошна. Злiпiть невеликі кульки, розміром з цілий волоський горіх.
Викладіть на деко. Кожну булочку змастіть яєчним жовтком. Випікайте близько 40 хвилин до золотавої скоринки.

bon appetit:)