Інгредієнти:

►¼ (35 грам) гуртки борошна для випікання
►½ чайної ложки солі
►¼ чайної ложки чорного перцю
►¼ чайної ложки червоного перцю
►1 (250 мл) гуртка звичайного несолодкого йогурту
►2 яйця
►½ гуртки + 2 столової ложки борошна для випікання
►4 гуртки роздроблених картопляних чіпсів
►2 великі цибулини
►3 столові ложки олії
►Сіль

Приготування:

Підігрійте духовку до 200°С. У великій мисці змішайте ¼ гуртки борошна, ½ чайну ложку солі, ¼ чайної ложки чорного і ¼ чайної ложки червоного перцю.
В іншій мисці середнього розміру змішайте йогурт, яйця і ½ гуртки + 2 столової ложки борошна. Віночком збийте до однорідного тіста.
Почистіть цибулю і наріжте на кільця шириною приблизно в сантиметр.

Постеліть пергамент на деко і змастіть олією. Закиньте в гарячу духовку на 8 хвилин - або поки масло не почне шипіти. А поки обваляйте цибулеві кільця в борошняній суміші з великої миски.
Занурте кожне кільце в тісто і дайте зайвому стекти. Потім виваляйте кільця в змелених чіпсах.
Готові кільця викладіть на деко і випікайте кожну сторону до золотистої скоринки по 8 хвилин в середньому.
Посипте сіллю поки цибульні кільця ще гарячі.
Подавайте з будь-яким соусом. Можна змішати звичайний йогурт зі спеціями.

bon appetit:)