Інгредієнти:

►1 кг курячого філе
►500 гр листкового тіста дріжджового
►150 гр вершкового масла
►1 пучок кропу
►0,5 пучка петрушки
►0,5 пучка кинзи
►1 ч.л. соку лимона
►Сіль, перець за смаком
►Олія для змащування деко

Приготування:

Куряче філе нарізати як на відбивні, відбити злегка, посолити, поперчити.
Окремо приготувати начинку. Розм'якшене вершкове масло, змішати з дрібно нарізаною зеленню, з соком лимона, поперчити, після за смаком і ретельно перемішати.

Загортаємо начинку в відбивні, надаючи форму ковбаски.
Потім разкатане листкове тісто ріжемо на смужки шириною приблизно 4-5 см. Загортаємо рулети в слойку по спіралі, змащуємо збитим яйцем і ставимо в духовку випікати на 35-40 хвилин при температурі 180°С

bon appetit:)