Інгредієнти:
►гвоздика - 3 бутона
►вишня з кісточками - 1 кг
►цукор - 5 ст. л.
►горілка - 0,5 л
►дрібка кориці та тертого мускатного горіха
Приготування:
Вишню вимити, обсушити і проколоти в декількох місцях зубочисткою. Пересипаючи цукром і прянощами, помістити в скляну банку, заповнивши на 2/3 об'єму.
Влити до самого верху горілку. Горлечко банки закрити щільною тканиною і затягнути мотузкою. Тримати на вікні, розташованому на сонячній стороні, протягом 2 місяців. Через кожні 2-3 дні банку необхідно струшувати.
Через 2 місяці наливку процідити через дрібне сито. Розлити по стерилізованих пляшках і зберігати в холодильнику.
bon appetit:)
|
