Інгредієнти (6 порцій):

►Курка - 1шт.(близько 2 кг)
►Великий лимон - 1шт.
►Цибуля - 4шт. маленькі або 2 середні
►Біле сухе вино - 300 мл.
►Сухий чебрець - 1 ч.л.
►Часник - 1 зубок
►Сіль за смаком

Приготування:

Курку розрізаємо на порційні шматки і кладемо в вогнетривку форму.
Кожну цибулину розрізаємо на 4-6 частин. Лимони нарізаємо на тонкі скибочки. Часник розбираємо на зубчики, шкірку не знімаємо. Розчавлюємо кожен зубчик плоскою частиною ножа.
Кладемо цибулю, часник і скибочки лимона до курки. Солимо і посипаємо чебрецем. Перемішуємо.
Вливаємо в форму вино і ставимо в розігріту до 200°С духовку. Запікаємо, періодично поливаючи курку рідиною з форми, до готовності, близько 40 хвилин.
При подачі за бажанням посипаємо зеленню.
Ідеально поєднується з рисом.

bon appetit:)