Перемішати фарш, хлібні крихти, сир, ріпчасту цибулю, часник, спеції і, поступово додаючи воду, вимісити фарш (він повинен вийти в'язким і не розвалюватися на шматочки). З готового фаршу сформувати фрикадельки. У сковороді розігріти олію й обсмажити в ньому фрикадельки з усіх боків до готовності. Потім влити соус для спагетті і готувати на слабкому вогні протягом приблизно 20 хвилин.
