|
Полуничний десерт
Інгредієнти:
►
Полуниця 300г
►
Цукрова пудра 30г
►
Желе 1 пакет
►
Сир 300 г
►
Цукор пісок 2 ст.л.
►
Сметана 3 ст.л.
►
Вода проста 100 мл
►
Желатин 10 г
Приготування:
Пакетик готового желе заливаємо кип'ятком. Отриману рідину розливаємо по високих склянках.
Для того, щоб желе застигло не рівним шаром, а красивою діагоналлю, склянки потрібно поставити в холодильник під нахилом.
Поки застигає полуничне желе, приготуємо сирний шар. Все дуже просто - змішати сир з цукром і сметаною до смаку. Ретельно розтерти. У чашці розвести в 100 мл води 10 г желатину, ретельно розмішати і додати до сиру.
Сирну масу викладаємо на вже трохи застигле полуничне желе. І знову відправити склянки в холодильник - застигати.
Полуничку потрібно подрібнити. Полуничне пюре змішати з цукровою пудрою, щоб смак пюре був гармонійним, без крупинок цукру.
Полуничне солодке пюре викладаємо на сирний шар.
Настала черга горіхів. Можна використовувати будь-які горіхи, які Ви любите. Горіхи подробити дрібно
Подрібнені горіхи потрібно викласти на практично готовий десерт.
Поверх горішків викласти полуничку, можна цілу або нарізати шматочками.
bon appetit:)
|
| Категорія: Десерти | Додав: unknown (23.03.2012)
|
| Переглядів: 1703
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0
|
|
