Інгредієнти на 1 порцію:

►100 гр. сиру
►1 яйце
►1 ст. л. цукру
►1 ст. л. манки
►1 ч. л. маку
►По дрібці солі, розпушувача і ванільного цукру
   кілька крапель лимонного соку

Приготування:

Яйце розітріть з цукром. Додайте ванільний цукор, сіль і лимонний сік, перемішайте.
Додайте сир, перемішайте до однорідності. Додайте манку і мак, знову перемішайте і перекладіть в силіконову формочку.
Поставити формочку в мікрохвильовку, готувати 3 хв. на max. потужності. Далі, не відкриваючи дверцята мікрохвильовки, дати пудингу "відпочити" 2 хв. Потім готувати ще 1,5 хв. на тій же потужності.
Подати теплим з варенням, йогуртом або сметаною.

bon appetit:)