Інгредієнти:

►Свинина - 400г
►Буряк - 200г
►Овочі - 250г
►Капуста - 300г
►Помідори - 150г
►Цукор - 30г
►Сметана - 150г
►Кмин
►Сіль
►Зелень
►Часник.

Приготування:

Буряк відварити в шкірці, очистити і нарізати соломкою. Готують бульйон з овочами, додають білокачанну капусту, буряк, заправляють тушкованими і протертими помідорами, сіллю, цукром, кмином.

Перед подачею кладуть розтертий часник, кріп і сметану.

bon appetit:)