►курча - 300 грам ►морква - дві штуки. ►ріпа - дві штуки. ►цибуля - одна штука. ►капуста - 300 грам ►масло вершкове - 20 грам ►бульйон курячий - 1,5 л
Приготування:
У горщик покладемо сирого курчати, моркву, ріпу, нарізані часточками, цибулю і капусту, попередньо бланшовану. Горщик з овочами і курчам заллємо прозорим бульйоном, додамо розтоплене вершкове масло, закриємо кришкою і поставимо в духовку на 35-40 хвилин.