Iнгредієнти:

►Вершкове масло - 220 гр.
►Цукор - 2 склянки
►Яйце - 3 шт
►Сік лимона - 3 столових ложки
►Цедра 1 лимона
►Борошно - 2,5 склянки
►Сода - ½ чайної ложки
►Сіль - ½ чайної ложки
►Грецький (звичайний) йогурт - 225 гр.
►Молоко - 1/3 склянки
►Ванілін - 1 чайна ложка
►Свіжа полуниця - 340 гр.

Приготування:

Нагрійте духовку до 160°С. У мисці змішайте 2,25 склянки борошна, соду, сіль і цедру лимона. У чаші для міксера збийте вершкове масло з цукром до повітряного стану близько 3 хвилин.
Вбийте по 1 яйцю за раз, продовжуюйте збивати. Влийте сік лимона. Поступово всипте борошняну суміш і йогурт, молоко і ванілін.
В окремій мисці змішайте нарізану полуницю з рештою борошном. Додайте в основну масу.
Змастіть форму для пирога вершковий маслом і вилийте туди тісто. Випікайте 1 годину. Перед тим, як діставати з форми, дайте пирогу час повністю охолонути.
Присипте цукровою пудрою і подавайте.

bon appetit:)