Інгредієнти:
►1,5 кг червоної смородини, ►1,5 кг ягід агрусу, трохи недостиглі, ►3 кг цукру, ►1,3 л води.
Приготування:
Підготовлені ягоди складіть у каструлю, залийте водою і варіть на середньому вогні протягом 30 хвилин, розминаючи ягоди. Додайте цукор, зменшіть вогонь і варіть, постійно помішуючи, до тих пір, поки весь цукор не розчиниться. Потім нагрів збільште і варіть ще 25-30 хвилин. Розлийте в гарячому вигляді по стерилізованим банкам і закатати.
bon appetit:)
|