Підготовлені ягоди білої смородини засипте цукром з розрахунку 1 склянка цукру на 1 склянку ягід і залиште в прохолодному місці на 8 годин. Із цукру і води зваріть сироп, викладіть в нього ягоди з соком, що виділився і варіть на середньому вогні до прозорості ягід. Перелийте в стерилізовані банки і закатати.