►8 скибочок хліба ►4 тонких скибочки напівтвердого сиру ►1 невеликий огірок Для салату: ►3 зварених яйця ►1 середній помідор ►2-3 пір'їни зеленої цибулі ►2 невеликих зубчики часнику ►3 ст.л. майонезу ►2 ст.л. натурального йогурту або нежирної сметани ►1/4 ч.л. діжонскої гірчиці ►Сіль і мелений чорний перець за смаком Приготування: Хліб підсушуємо з одного боку на змащеній олією сковороді. З помідора видаляємо насіння, м'якоть дрібно нарізаємо. Яйця дрібно рубаємо. Для заправки змішуємо йогурт, майонез, гірчицю, натертий часник і дрібно нарізану зелену цибулю. Солимо і перчимо до смаку. Помідори і яйця кладемо в миску, заправляємо і перемішуємо. На 4 скибочки хліба укладаємо нарізані тонкими кільцями огірки і скибочки сиру. Зверху кладемо салат. Накриваємо з скибочками хліба що залишились і подаємо. bon appetit:)
