►Філе індички - 500 г ►Сир російський - 200 г ►Яйце куряче - 1 шт. ►Панірувальні сухарі - 100 г ►сіль
Приготування:
Промийте м'ясо та нарежте на тонкі шматочки. Відбийте їх, що б можна було скрутити рулетики. Сир нарізати на великі, довгасті шматочки і загорнути його в м'ясо. Завертайте внахлест, і якщо не буде триматися - скріпіть краї зубочисткою. Далі збийте яйце. Вмочуємо наші рулети, потім обваляйте їх у панірувальних сухарях, змішаних з сіллю. Обсмажуємо на середньому вогні, до появи золотистої скоринки. Так само можна ненадовго закрити кришкою для того, що б всередині все просмажити. Рулети готові.