Інгредієнти:

Для тіста:
►Масло вершкове - 200 гр.
►Сметана - 200 гр.
►Цукор - 2 стакан
►Яйця - 2 шт.
►Борошно
►Сода - 1 ч. л.

Для крему:
►Варене згущене молоко - 500 гр.
►Масло вершкове - 100 гр.
►Горіхи смажені - 70-100 гр.
►Шоколад чорний - 30 гр.

Приготування:

Дістати заздалегідь вершкове масло, щоб воно стало м'яким.
Збити яйця, додати цукор і знову збити. Цукор повинен розчинитися. З'єднати яєчно-цукрову суміш зі сметаною і вершковим маслом.
Додати борошно, соду і замістити тісто.
Покласти його на 30 хвилин у холодильник.

Потім розділити тісто на 3 частини і тонко розкачати у вигляді прямокутника. Особливо дотримуватися форму не варто, адже потім коржі потрібно буде обрізати, і обрізки знадобляться для прикраси.

Покласти кожен пласт на деко і проколоти в різних місцях виделкою.
Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 ° C.
Готові коржі трохи остудити, покласти їх один на одного і обрізати краї, щоб вийшли рівні прямокутники.
Обрізки помістити в духовку на 10 хвилин, щоб вони гарненько підсохли і придбали насичений колір, а потім подрібнити.
Тепер можна зайнятися кремом.
Шоколад розтопити.
Варене згущене молоко з'єднати з вершковим маслом і розтопленим шоколадом і ретельно перемішати.
Арахіс очистити, подрібнити за допомогою качалки, додати в крем і перемішати.
Кожен корж змастити кремом. В останнього коржа обмазати верх і краї.
Посипати зверху крихтою і тертим шоколадом.
Поставити в холодильник на 2-3 години, щоб торт гарненько просочився.

bon appetit:)