Інгредієнти:

►Яйця курячі варені - 6 шт.
►Цибуля зелена - 1 пучок
►Манна крупа - 2 ст.л.
►Борошно - 1 ст.л.
►Сметана - 1 ст.л.
►Кріп - 1 пучок
►Олія рослинна для смаження - 2 ст.л.
►Сіль - за смаком

Приготування:

Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку миску.
Туди ж кладемо дрібно нарізані кріп і зелену цибулю.
Всипаємо борошно і манну крупу. Солимо і додаємо сметану. Ретельно вимішуємо.
З отриманої маси вологими руками формуємо котлетки.
Викладаємо їх на сковороду з розігрітою рослинною олією.
І обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
Подаємо гарячими.

bon appetit:)