Слойка з сирною начинкою та родзинками
Інгредієнти:
►Тісто листкове бездріжджове 400 гр
►Сир 400 гр
►Цукор 3-4 ст л
►Ванілін 1/3 ч л
►Яйце сире 1 шт
►Сметана 1-2 ст л
►Ізюм б / кісточок за смаком
►Яйце для змащення
►Цукрова пудра і кунжут для посипання
Приготування:
Змішати сир, 1 яйце, сметану, ванілін і розпарені обсушені родзинки.
Тісто розморозити, розрізати на 2 частини.
Розкотити в прямокутник 15 на 35 см. Змастити половиною норми начинки, не доходячи до країв трохи.
Згорнути рулетом, край защипнути, перевернути швом донизу. Нарізати на шматочки 3-4 см шириною.
Теж саме виконати з другою частиною тіста. Викласти на пергамент, змастити яйцем, посипати кунжутом (або маком, корицею, цукром.). Пекти при 200°С до золотистого кольору. Остудити, посипати цукровою пудрою.
bon appetit:)
|
| Категорія: Слойка | Додав: unknown (31.03.2013)
|
| Переглядів: 822 |
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
