Закуски - Каталог статей

Форшмак

Інгредієнти:

►Філе пряного оселедця з 2-3 рибин
►Цибуля - 1 головка
►зелень
►Яйця варені - 3 шт.
►перець
►Цукор - 2 столових ложки
►Гірчиця - 1 столова ложка
►Соняшникова олія - 1/4 склянки
►Батон - 3 скибочки батона
►Яблуко - 1 шт.
►Винний або яблучний оцет - 1 столова ложка

Форшмак | Просмотров: 697 | Добавил: unknown | Дата: 20.04.2013 | Комментарии (0)

Грибний жульєн без м'яса

Інгредієнти:

►1 кг печериць
►2 великі цибулини
►400 г сметани
►1 ст. л. борошна з великою гіркою
►500 г сиру
►сіль
►перець

Жульєн | Просмотров: 895 | Добавил: unknown | Дата: 20.04.2013 | Комментарии (0)

Бастурма

Інгредієнти (на 8 порцій):

►Вирізка яловича - приблизно 700 г
►Сіль велика - приблизно 100 г
►Цукор - 2 ч. л.
►Чаман (прянощі, необхідні для бастурми) - 5-6 ст. л.
►Часник - 4-5 зубчики
►Перець гострий (чилі) - 1 невеликий стручок
►Лавровий лист - 1-2 середніх аркуша
►Коріандр (зерна) - 0,5 ч. л.
►Гвоздика - 1-2 шт. (За смаком)
►Ялівцеві ягоди - 1-2 шт.

Бастурма | Просмотров: 1123 | Добавил: unknown | Дата: 20.04.2013 | Комментарии (0)

Лечо на зиму

Інгредієнти:

►Перець солодкий - 2 кг
►Цибуля ріпчаста - 1 кг
►Помідор - 2 кг
►Рослинна олія - 150 г
►Сіль - 2 ч.л.
►Цукор - 4 ст.л.
►Перець чорний горошком - 1 ч.л.
►Запашний перець - 4 горошини
►Лавровий лист - 2 шт.
►Оцет 9% - 3 ст.л.

Перець на зиму | Просмотров: 1227 | Добавил: unknown | Дата: 20.04.2013 | Комментарии (0)

Біг Мак

Інгредієнти:

►Булочки (для гамбургерів) - 1 упак.
►Фарш - 0,5 кг
►Помідор - 1-2 шт
►Салат (кілька листочків)
►Огірочок (Маринований) - 1-2 шт
►Цибуля - 1 шт
►Сир (пластинками) - 1 упак.
►Соус ((барбекю, кетчуп ...))

Бургери | Просмотров: 929 | Добавил: unknown | Дата: 25.12.2012 | Комментарии (0)

	Неділя, 05.05.2024, 00:11 Вітаю Вас Гість Головна \| Реєстрація \| Вхід
	Скажи мені що ти їси, і я скажу тобі хто ти!