►700г курячого фаршу ►250 г сиру (не сирної пасти, а звичайного) ►1 яйце ►1 цибулина ►сіль, спеції, зелень - за смаком
Приготування:
Цибулину дрібно наріжте та обсмажте. Змішайте сир з цибулею і яйцем (в комбайні або вручну), змішайте з курячим фаршем. Посоліть та поперчіть за смаком. Дати трохи постояти. Зліпіть биточки мокрими руками і підсмажте їх на середньому вогні на олії. Ні в чому не панірувати.
