Інгредієнти:

►Яйця - 5 шт.
►Свинина - 200 гр.
►Червона цибуля - 1 шт.
►Картопля - 1 шт.
►Сир Пармезан - 150 гр.
►Вершки 20% - 150 мл
►Помідори "Черрі" - 200 гр.
►Рослинна олія
►Зелень
►Сіль, спеції

Приготування:

Картоплю відварити в злегка підсоленій воді, близько 10хв.
Свинину нарізати на маленькі шматочки. Цибулю подрібнити.
На рослинній олії обсмажити цибулю і свинину, посолити, поперчити.
Нарізати картоплю на тонкі пластинки. Подрібнити зелень. Сир натерти на тертці.
Яйця збити віночком, додати вершки, половину тертого сиру, зелень, посолити.
У форму викласти картоплю, зверху свинину, залити яєчною сумішшю, викласти поверх черрі і посипати сиром.
Випікати в духовці при 180°С 20-25хв.

bon appetit:)