►курячий бульйон - 250 г ►курячі серця - відварні, 50 г ►жовток - 1 шт. ►часник - 1 зубчик ►Лавровий лист - 1 шт. ►пряна трав'яна сіль - за смаком ►петрушка - для прикраси
Приготування:
У готовий курячий бульйон додати роздавлений зубчик часнику і лавровий лист і трохи прогріти. Додати в бульйон відварені курячі серця і проварити все разом протягом 5 хвилин. Приправити бульйон пряною сіллю за смаком. Відокремити жовток від білка. Жовток покласти в бульйон і проварити 2 хвилини. Подати бульйон із зеленню. Страва готова!
