Інгредієнти:

►Сир 5-9% жирності - 600 г
►Яйце куряче - 3 шт
►Цукор - 60 г
►Сіль морська - 1/4 чайної ложки
►Манка - 180 г
►Ізюм темний - 50 г
►Рослинна олія - 100 мл

Приготування:

Розімніть сир, додайте яйця і гарненько перемішайте. Додайте цукор, сіль і манну крупу (4-5 ст.л.). Перемішайте і дайте постояти хвилин двадцять. Далі вимийте і висушіть родзинки і додайте їх в сир, потім все гарненько перемішайте. Столовою ложкою візьміть сирне тісто і обваляйте його в манці. Після цього починайте ліпити сирники. Обсмажте сирники з двох сторін на невеликому вогні до золотистого кольору. Подавайте теплими.

bon appetit:)