Інгредієнти:

►Фарш з яловичини - 1 кг
►Яйце - 1 шт.
►Батон без добавок - 4 шматки
►Молоко - 100-150 мл.
►Цибуля - 1-2 шт.
►Сіль за смаком.
►Коріандр - 0,25 чайної ложки
►Базилік - 0,25 чайної ложки
►Чорний мелений перець - 1 чайна ложка
►Соняшникова олія для смаження.

Приготування:

Батон замочити в молоці. Цибулю почистити і нарізати. Подрібнити блендером або прокрутити через м'ясорубку, додати фарш, яйце, спеції. Батон віджати від молока, додати до фаршу. Все ретельно вимісити, сформувати котлети. Смажити на олії до готовності.

bon appetit:)