Інгредієнти:

►Кефір - 1 стакан
►Цукор - 0,5 ч.л.
►Сіль - 0,5 ч.л.
►Сода - 0,5 ч.л.
►Тертий твердий сир - 1 стакан
►Терта шинка - 1 склянка
►Борошно - 2 склянка
►Олія рафінована

Приготування:

Змішайте кефір, сіль, пісок, соду. Добре розмішайте. Додайте тертий сир і борошно. Вимішайте. Поділіть на 8 частин. Розкачайте кожен коржик.
Викладайте на середину начинку з шинки. згортаємо. Обсмажте з двох сторін на розігрітій сковороді на рослинному маслі під кришкою. Смажаться швидко!

bon appetit:)