Кухні світу - Каталог статей

Лохікейтто - фінський вершковий суп з лососем

Інгредієнти:

►Оливкова олія - 3 столових ложки
►Цибуля-порей дрібно нарізана - 1 шт
►Вода - 3 склянки + 1 столова ложка
►Лавровий лист - 1 шт
►Картопля - 340 г (очищена і нарізана квадратиками)
►Філе лосося - 340 г (без шкіри, кісток і дрібно нарізане)
►Вершки - ¾ склянки
►Крохмаль - 1-1,5 столові ложки
(чим більше крохмалю, тим більш густим буде бульйон)
►Вершкове масло - 1 столова ложка
►Сіль і перець
►Свіжа петрушка або кріп
►Лимон

Фінська кухня | Просмотров: 1073 | Добавил: unknown | Дата: 31.03.2013 | Комментарии (0)

Диву по-абхазьки

Інгредієнти:

Для тіста:
►Борошно пшеничне - 500 гр.
►Кефір - 300 гр.
►Сода харчова - 1/2 ч. ложки
►Сіль

Абхазька кухня | Просмотров: 858 | Добавил: unknown | Дата: 14.06.2012 | Комментарии (0)

Буріто

Інгредієнти:

►Філе індички - 300 гр.
►Часник часточки - 2 шт.
►Перець чилі мелений - 2 гр.
►Перець солодкий жовтий - 1 шт.
►Сіль - 3 г
►Томатне пюре - 150 гр.
►Олія кукурудзяна - 40 мл
►Квасоля червона в соку - 300 мл
►Зіра (кумін) - 3 гр.
►Бульйон курячий - 200 мл
►Кінза - 30 гр.
►Тортилья - 6 шт.

Мексиканська кухня | Просмотров: 895 | Добавил: unknown | Дата: 14.05.2012 | Комментарии (0)

Сніданок по-болгарськи

Інгредієнти (2 порції):

►3 яйця
►200 гр бринзи
►2 помідори
►1 болгарський перець
►1 цибулина
►Свіжа петрушка
►Рослинна олія
►Перець

Болгарська кухня | Просмотров: 1024 | Добавил: unknown | Дата: 13.05.2012 | Комментарии (0)

Брускетта

Інгредієнти:

►Оливкова олія - 2 ст. л.
►Часник - 5 зубчиків
►Помідори-черрі - 500 г
►Бальзамічний оцет - 1 ст. л.
►Листя базиліка - 16 шт.
►Сіль - за смаком
►Перець - на смак
►Багет - 1 шт.
►Вершкове масло - 8 ст.л.

Італійська кухня | Просмотров: 854 | Добавил: unknown | Дата: 12.05.2012 | Комментарии (0)

	Четвер, 02.05.2024, 09:47 Вітаю Вас Гість Головна \| Реєстрація \| Вхід
	Скажи мені що ти їси, і я скажу тобі хто ти!