Чорницю замочимо на 10 хвилин у невеликій кількості холодної води. Далі опустимо в 800 грам холодної води, доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин. У чорницю додамо цукор і варимо ще 5-7 хвилин, додамо розведений водою крохмаль і дамо закипіти. При подачі в тарілки укладемо рис, заллємо його приготовленою юшкою, за бажанням збризкаємо соком лимона. Заправимо сметаною.
