Інгредієнти:

►Курячих грудок - 3 шт.
►Печериці - 400 гр.
►Твердий сир - 120 гр.
►Рослинна олія - 3 ст.л.
►Борошно - 35 гр.
►Сіль - 1/4 ч.л.
►Чорний мелений перець - 1/4 ч.л.
►Сіль - 1/2 ч.л.
►Курячий бульйон - 120 мл.
►Бальзамічний оцет - 1/4 ч.л.
►Чебрець - 1/2 ч.л.
►Кукурудзяний крохмаль - 3 ч.л.

Приготування:

Розрізаємо грудки вздовж на половинки. Чистимо і нарізаємо печериці. Дрібно натріть сир. Змішайте борошно, сіль і чорний перець. Обваляйте грудку в суміші з обох сторін. Обсмажте на сковорідці на середньому вогні, по 5 хвилин з обох сторін. Потім покладіть грудки на тарілку. Розміщуємо на сковороду гриби трохи підсмажуємо, додаємо спеції і бульйон. Готуємо протягом 7 хвилин. Потім додаємо крохмаль і готуємо ще пару хвилин поки більша частина вологи не випарується і соус не стане трохи густим. Приготований соус покладіть в тарілку. Грудки покладіть назад в сковороду, зверху на них поміщаємо гриби і сир. Накриваємо кришкою і готуємо ще 5 хвилин.

bon appetit:)