►Яловичина для смаження - 600 г ►Олія - 40 мл ►Цибуля ріпчаста - (100г) 2 шт. ►Сіль - ½ ч.л. ►Перець чорний мелений - ½ ч.л. ►Борошно пшеничне - 30 г ►Петрушка - 20 г ►Кріп - 20 г ►Сметана - 250 г
►помідор середнього розміру - 2-3 шт. ►морква середнього розміру - 2 шт. ►сіль - за смаком ►крупа гречана - 400 г ►буряк середнього розміру - 2 шт. ►петрушка - 1 невеликий пучок ►масло вершкове - 2 ст. л.
►цукор - 3 ст. л. ►гіркий шоколад - 80 г ►вершки жирністю 35% - 250 мл ►круглозерний рис - 400 г ►ванільний цукор - 1 ч. л. ►консервовані персики - 250 г ►молоко - 1,25 л ►мигдаль - 80 г