Перші страви - Каталог статей

Фінська уха

Інгредієнти:

Суповий набір (голова, хребет, кістки) 1 шт. -300 гр.
Філе сьомги 300 гр.
Карофель 3 шт -. 200 гр.
Цибуля 1 шт.-50 гр.
Морква 1 шт.-70гр.
Цибуля-порей ½ шт.-70 гр.
Вода 2 л.
Вершки 200 гр.
Лавровий лист 2 шт.
Чорний перець ½ ч.л.
½ ч.л. сіль
Сушений кріп ½ ч.л.

Уха | Просмотров: 876 | Добавил: unknown | Дата: 31.03.2012 | Комментарии (0)

Сирний крем-суп

Інгредієнти:

3 картоплини
1 велика морква
1 цибулина
1-2 шт. болгарського перцю
200 г плавленого сиру
20 г вершкового масла
Петрушка
Сіль

Супи | Просмотров: 1159 | Добавил: unknown | Дата: 31.03.2012 | Комментарии (0)

Суп-пюре з брокколі та сиром

Інгредієнти:

Борошно - 1/4 склянки
Вершкове масло (розтоплене) - 100 г
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Брокколі - 1 головка
Суміш молока і вершків - 2 склянки
Овочевий бульйон - 2 склянки
Мускатний горіх - 1/8 ч. л.
Твердий сир (чеддер) - 220 г
Сіль і перець - за смаком

Супи | Просмотров: 877 | Добавил: unknown | Дата: 31.03.2012 | Комментарии (0)

Суп з креветками

Інгредієнти:

Креветки - 450-500 г
Оливкова олія - 4 ст. л.
Молоко - 3 склянки
Борошно - 2 ст. л.
Томатна паста - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
Базилік - 4 листа
Зелена цибуля - 3 пір'їнки
Бульйон - 2 склянки
Часник - 3 зубчики
Селера - 2 стебла
Лавровий лист - 1 шт
Сіль

Супи | Просмотров: 860 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

Суп з кольорової капусти й шинки

Інгредієнти:

3 картоплі (середніх розмірів)
300 г цвітної капусти
1 ч.л. гірчиці
300 г шинки
250 мл вершків (10%)
1 л бульйону (м'ясного або курячого)
Сіль і перець
Петрушка для прикраси

Супи | Просмотров: 1074 | Добавил: unknown | Дата: 30.03.2012 | Комментарии (0)

	Субота, 18.05.2024, 16:12 Вітаю Вас Гість Головна \| Реєстрація \| Вхід
	Скажи мені що ти їси, і я скажу тобі хто ти!